Kotlety z groszku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min, 12 godzin namaczania
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- szklanka suchego groszku
- natka pietruszki
- płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- szczypta płatków czosnku
- 3/4 szklanki wody
- oliwa
Sposób przyrządzania[edytuj]
Groszek wsypujemy do miski i zalewamy podwójną ilością wody. Odkładamy na noc do lodówki.
Napęczniały groszek miksujemy na gładką masę, dodając w międzyczasie ok. ¾ szklanki wody.
Doprawiamy i dodajemy poszatkowaną natkę. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie można dodać dwie łyżki mąki z ciecierzycy.
Placki smażymy z obu stron na oliwie.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
