Konfitura orzechowo - winogronowa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: dwa słoiki
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwa kilogramy czarnych winogron
- dwie paczki cukru waniliowego
- 500 gram cukru kryształu
- 250 gram orzechów włoskich
- pięć goździków
- laska cynamonu
- torebka cukru pudru
- szklanka wody
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umyte winogrona obieramy, wyjmujemy pestki i wkładamy do miedzianego garnka.
Dodajemy cukier, goździki oraz cukier waniliowy i odstawiamy na ok. 20 minut.
Garnek z winogrona stawiamy na ogniu, po czym gdy puszczą one sok wlewamy szklankę wody i mieszając gotujemy na małym ogniu.
Gdy owoce zaczną wytwarzać pianę dodajemy skruszone orzechy, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.
Gdy konfitura zacznie brązowieć dodajemy cukier, wciąż mieszając.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
