Kartoflanka

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 0,5 kg ziemniaków,
  • jedna marchew,
  • jedna pietruszka,
  • jeden por,
  • jedna cebula,
  • ćwierć selera,
  • 100 gram wędzonego boczku,
  • jedna łyżka pokrojonego kopru,
  • sól, pieprz,
  • 1,5 litra wody.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Wszystkie warzywa obrać i pokroić w kostkę. Poćwiartowany boczek podsmażamy na patelni, w międzyczasie wrzucając obrane jarzyny do garnka. Tam również dodajemy podsmażony boczek, pamiętając, by w garnku znalazł się również tłuszcz, na którym obrabialiśmy mięso.Do mieszanki dolewamy wrzącej wody i dusimy przez ok. 5 minut. Po upływie tego czasu dolewamy pozostałą wodę, solimy oraz pieprzymy, przykrywamy pokrywką i gotujemy 20 minut. Po upływie tego czasu dodajemy koperek i gotujemy jeszcze przez 5 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane