Karkówka zapiekana w kapuście

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 135 min,60 minut marynowania
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 1,2 kilograma karkówki
  • przyprawa do karkówki
  • kilogram kapusty kiszonej
  • puszka ananasów
  • łyżka smalcu

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso myjemy i nacieramy przyprawą . Wkładamy na ok. godzinę do lodówki. Obsmażamy mięso z obu stron na tłuszczu.
. Kapustę odciskamy i kroimy na kawałeczki. Część układamy na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
Wkładamy mięso do naczynia, a wokół układamy kapustę.
Ananasy kroimy w kostkę i układamy na mięsie. Zalewamy całość sokiem z ananasa.
Pieczemy pod przykryciem dwie godziny w 180 stopniach.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne