Gulasz z młodej kapusty

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pół kilograma młodych ziemniaków
  • połowa główki młodej kapusty
  • litr wody
  • trzy cebule
  • trzy pomidory
  • dwa ogórki kiszone
  • seler
  • trzy łyżki oleju
  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy

Sposób przyrządzania[edytuj]

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i dusimy pod przykryciem przez 10 minut wszystkie jarzyny.
Ściągamy pokrywkę, sypiemy nieco mąki i zalewamy wrzącą wodą.
Dodajemy sól, pieprz, liście i gotujemy ok. 30 minut.
Gdy całość zmięknie zestawiamy z ognia i dodajemy masło.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne