Gazpacho de melon

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30 min, dwie godziny schładzania
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • trzy średnie pomidory
  • brzoskwinia
  • melon pomarańczowy
  • dwa żółte melony miodowe
  • łyżka posiekanej natki pietruszki
  • trzy łyżki posiekanego świeżego oregano
  • łyżka cukru
  • trzy łyżki oliwy
  • zielona papryczka chili
  • cukier
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pomidory obieramy, kroimy w kostkę. Brzoskwinię parzymy, obieramy, usuwamy pestkę i kroimy na kawałki. Papryczkę oczyszczamy z pestek i siekamy. Żółte melony kroimy na pół, obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
Łyżkę pomidorów i chilli odkładamy. Z reszty pomidorów, chili, zółtych melonów, brzoskwiń, oregano, cukru oraz soli robimy jednolitą masę w mikserze.
Pomarańczowego melona obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.
Wkładamy pomarańczowego melona do gazpacho razem z odłożonym pomidorem i chili. Mieszamy i wstawiamy do lodówki na dwie godziny.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne