Galaretkowiec

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: - kawałków,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 500 ml śmietany słodko-kwaśnej (18%)
  • 500 ml mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 2 cukry waniliowe
  • 3 galaretki, różne smaki (kolory)

Sposób przyrządzania[edytuj]

Galaretki[edytuj]

Galaretki przyrządzamy osobno wcześniej, w głębokich talerzach, wykorzystując mniejszą niż zazwyczaj ilość wody (ok. 400-450 ml).

Po stężeniu kroimy w kostkę i wrzucamy na tortownicę.

Zalewa[edytuj]

Do mleka dodajemy śmietanę, cukier oraz cukry waniliowe, a następnie gotujemy mieszając, by się nie przypaliło. Po ugotowaniu dodajemy żelatynę i mieszamy, aż do rozpuszczenia. Odstawiamy do ostygnięcia.

Po ostygnięciu zalewamy umieszczone wcześniej na tortownicy galaretki, wstawiamy do lodówki i czekamy, aż zastygnie (najlepiej zostawić na noc).

Sposób podawania[edytuj]

Kroimy jak zwykły tort, można podawać z bitą śmietaną lub owocami.


Źródło: http://moriakaice.wordpress.com/2007/12/31/podsumowanie-roku/