Dyniowy krem z imbirem

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • kilogram dyni
  • cztery spore ziemniaki
  • łyżka masła
  • czubata łyżka curry
  • kawałek imbiru
  • papryczka chilli
  • drobiowa kostka rosołowa
  • pół szklanki śmietanki
  • sól
  • cukier

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ziemniaki oraz dynię obieramy ze skóry, myjemy i tniemy w kostkę.
W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy curry, imbir oraz papryczkę bez pestek.
Mieszamy i smażymy kilka minut, po czym dodajemy ziemniaki. Gdy się podsmażą dodajemy dynię i dalej smażymy.
Dodajemy kostkę, zalewamy warzywa półtora litrem wody. Gotujemy ok. 30 minut, aż zmiękną.
Wlewamy śmietankę, zagotowujemy, doprawiamy solą i cukrem. Miksujemy całość.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne