Drobiowa solanka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 8
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwa litry rosołu
- trzy parówki
- 300 gram mięsa z pieczonego kurczaka
- cebula
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego
- dwa ogórki kiszone
- papryka marynowana
- łyżka masła
- kilka łyżek śmietany
- sól
- pieprz
- posiekana natka pietruszki
- masło do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obieramy cebulę i szatkujmy ją. Szklimy jarzynę na maśle, po czym dodajemy pokrojone w półplasterki ogórki.
Zalewamy całość kilkoma łyżkami rosołu i dusimy przez kilka minut.
Obrane parówki kroimy w kawałki, a mięso rozdrabniamy.
Wkładamy do rosołu mięso oraz parówki, podduszone warzywa oraz pokrojoną w kawałki paprykę. Doprawiamy.
Mieszamy całość i gotujemy ok. 5 minut. Pod koniec doprawiamy i dodajemy pietruszkę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
