Czerwona pasta curry
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 5 dużych czerwonych papryczek chilli,
- kawałek korzenia imbiru,
- 2 łodygi trawy cytrynowej,
- 7 ząbków czosnku,
- 3 szalotki,
- łyżeczka zmielonych nasion kolendry,
- łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego,
- łyżeczka pasty z krewetek,
- dwie łyżeczki sproszkowanej słodkiej papryki,
- pół łyżeczki kurkumy,
- łyżeczka soli,
- łyżka oleju słonecznikowego.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Papryczki oraz imbir siekamy. Z trawy cytrynowej usuwamy twarde części i również ją siekamy. Czosnek i szalotki obieramy oraz siekamy. Wszystkie warzywa wraz z przyprawami wrzucamy do miksera i miksujemy na gładką pastę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: KuchniaTV
