Cytryny do herbat
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 160 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć dużych, soczystych cytryn
- 20 goździków
- 500 mililitrów wody
- cztery szklanki cukru
- Dodatkowo:
- cztery słoiczki po 300 mililitrów
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cytryny parzymy wodą. Wszystkie cytryny należy sparzyć gorącą wodą. Trzy cytryny obieramy ze skórki (unikając białej części), samą skórkę wkładamy do garnuszka razem z goździkami i zalewamy wrzątkiem. Dodajemy cztery szklanki cukru i doprowadzamy do wrzenia. Z trzech cytryn wyciskamy sok (powinno go wyjść około 200 ml) i kiedy tylko syrop cukrowy się zagotuje - dodajemy do niego sok. Gotujemy przez trzydzieści - czterdzieści minut aż część płynu odparuje. Słoiki wyparzamy, pozostałe trzy cytryny kroimy w plasterki i wkładamy do słoiczków. Zalewamy gorącym syropem, mocno zakręcamy i stawiamy na zakrętce na całą noc.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
