Chleb naan

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 20 min, ok. 80 minut wyrastania
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • szklanka mąki chlebowej,
  • piętnaście gram drożdży,
  • cztery łyżki mleka,
  • łyżka stołowa oleju,
  • dwie łyżki naturalnego jogurtu,
  • sól.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Drożdże rozdrabniamy i mieszamy z ciepłym mlekiem. Odstawiamy na kwadrans, by całość wyrosła.
Mąkę mieszamy z solą, dodajemy płyn drożdżowy, olej, jogurt. Zagniatamy całość na miękkie i gładziutkie ciasto.
Odstawiamy na godzinę, by wyrosło. Dzielimy je na kilka części, które wyrabiamy po kilka minut.
Formujemy placki i pieczemy je przez kilka minut w 200 stopniach, a następnie opiekamy na grillem przez 2 minuty, by się zarumieniły.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne