Asure

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 80 min. 10 godzin
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pomarańcza
  • szklanka otrębów z pszenicy
  • pół szklanki ryżu
  • szklanka cukru
  • pół szklanki fasoli
  • pół szklanki ciecierzycy
  • 60 gram moreli suszonej
  • 60 gram orzechów włoskich
  • sześć fig suszonych
  • 30 gram migdałów
  • 50 gram rodzynek
  • 30 gram pistacji
  • trzy litry wody
  • łyżeczka skórki pomarańczowej

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pszenicę, ryż, fasolę, otręby oraz ciecierzycę moczymy w oddzielnych naczyniach w zimnej wodzie (po dwie szklanki wody na każdą) przez 10 godzin.
Całość gotujemy w garnku w trzech litrach wody przez godzinę.
Do garnka dodajemy cukier.
Migdały, morele, figi, rodzynki, obraną pomarańczę i pistacje tniemy na drobno. Dodajemy do garnka razem z płaską łyżeczką startej skórki.
Całość mieszamy i rozlewamy po niewielkich miskach i pozostawiamy do wystygnięcia.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne