Zupa z cykorii

Wersja z dnia 00:08, 13 sty 2013 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * półtora litra wywaru warzywnego *...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 40 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • półtora litra wywaru warzywnego
  • trzy duże cykorie
  • mały por
  • ząbek czosnku
  • pół szklanki śmietany 18 proc.
  • sól
  • pieprz
  • łyżka posiekanego koperku


Sposób przyrządzania[edytuj]

Cykorie dzielimy na liście, myjemy i osuszamy. Kroimy w paski.
Umytego pora tniemy w plastry.
Zagotowujemy wywar, dodajemy cykorię, pora oraz posiekany ząbek czosnku. Doprawiamy solą oraz pieprzem, po czym gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez kwadrans.
Zupę studzimy i miksujemy. Każdą porcję posypujemy koperkiem.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne