Dyniowy krem z imbirem

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram dyni
• cztery spore ziemniaki
• łyżka masła
• czubata łyżka curry
• kawałek imbiru
• papryczka chilli
• drobiowa kostka rosołowa
• pół szklanki śmietanki
• sól
• cukier

Sposób przyrządzania

Ziemniaki oraz dynię obieramy ze skóry, myjemy i tniemy w kostkę.
W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy curry, imbir oraz papryczkę bez pestek.
Mieszamy i smażymy kilka minut, po czym dodajemy ziemniaki. Gdy się podsmażą dodajemy dynię i dalej smażymy.
Dodajemy kostkę, zalewamy warzywa półtora litrem wody. Gotujemy ok. 30 minut, aż zmiękną.
Wlewamy śmietankę, zagotowujemy, doprawiamy solą i cukrem. Miksujemy całość.

Podobne przepisy

Źródło: własne