Edytujesz Chłodnik polski

Skocz do: nawigacja, szukaj

Uwaga: Nie jesteś zalogowany. Jeśli wykonasz jakąkolwiek zmianę, Twój adres IP będzie widoczny publicznie. Jeśli zalogujesz się lub utworzysz konto, Twoje zmiany zostaną przypisane do konta, wraz z innymi korzyściami.

Edycja może zostać wycofana. Porównaj ukazane poniżej różnice między wersjami, a następnie zapisz zmiany.

Aktualna wersja Twój tekst
Linia 7: Linia 7:
 
== Składniki ==
 
== Składniki ==
 
* 2 buraki,
 
* 2 buraki,
* młoda botwina
 
 
* 2 jaja,
 
* 2 jaja,
 +
* resztki mięsa z drobiu,
 
* 1 ogórek świeży,
 
* 1 ogórek świeży,
 
* 10 rzodkiewek,
 
* 10 rzodkiewek,
* 1 l kwaśnego mleka, lub kefiru
+
* 1 l kwaśnego mleka,
* pęczek kopru, pęczek szczypiorku.
+
* zielenina, sól.
  
  
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==
Buraki umyć, obrać i krótko obgotować, aby były półtwarde, po wystygnięciu zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  
+
Buraki umyć, ugotować, obrać i rozdrobnić na tarce. Jaja ugotować na twardo, ostudzić,
Ogórka obmyć, obrać, zetrzeć na tej samej tarce, co buraki, to samo robimy z rzodkiewkami.
+
obrać, pokroić w grubą kostkę. Mięso posiekać drobno. Ogórek obmyć, obrać, pokroić w
Do garnka z mlekiem/ kefirem/ jogurtem naturalnym dodać wszystkie składniki, dodać umytą sparzoną drobno posiekaną botwinę (same łodygi i małe buraki, bez liści) i zieleninę . Doprawić chłodnik do smaku. Spożywać mocno schłodzony z dodanym obranym jajkiem pokrojonym w ćwiartki.
+
paseczki. Rzodkiewki opłukać i zetrzeć na tarce. Do roztrzepanego mleka włożyć wszystkie  
 +
składniki. Dodać umytą i drobno posiekaną zieleninę. Doprawić chłodnik do smaku i podawać zimny.
  
 
== Podobne przepisy ==
 
== Podobne przepisy ==
Linia 26: Linia 27:
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>
  
[[Kategoria:zupy zimne]][[Kategoria:kuchnia polska]]
+
[[Kategoria:zupy zimne]]

Wszelki wkład na Przepisy Kulinarne - WikiKuchnia.org może być edytowany, zmieniany lub usunięty przez innych użytkowników. Jeśli nie chcesz, żeby Twój tekst był dowolnie zmieniany przez każdego i rozpowszechniany bez ograniczeń, nie umieszczaj go tutaj.
Zapisując swoją edycję, oświadczasz, że ten tekst jest Twoim dziełem lub pochodzi z materiałów dostępnych na warunkach domeny publicznej lub kompatybilnych (zobacz także Przepisy Kulinarne - WikiKuchnia.org:Prawa autorskie). PROSZĘ NIE WPROWADZAĆ MATERIAŁÓW CHRONIONYCH PRAWEM AUTORSKIM BEZ POZWOLENIA WŁAŚCICIELA!

W celu ochrony przed zautomatyzowanym spamem edycyjnym prosimy wpisać poniższy tekst CAPTCHA:

Anuluj Pomoc w edycji (otwiera nowe okno)