Kotlety wieprzowe z brukselką: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *4 kotlety schabowe (lekko zbite) *1 k...”) |
|||
| Linia 18: | Linia 18: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | [[Kotlety schabowe po wegiersku]] | + | [[Kotlety schabowe po wegiersku]]<br> |
[[Kotlet schabowy po generalsku]] | [[Kotlet schabowy po generalsku]] | ||
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
| − | [[Kategoria: | + | [[Kategoria:Wieprzowina]] |
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --> | ||
Aktualna wersja na dzień 20:04, 12 maj 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 kotlety schabowe (lekko zbite)
- 1 kg brukselki
- 5 dag smalcu
- 1 cytryna
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzania[edytuj]
1. Obraną ze zwiędniętych liści i dobrze wypłukaną brukselkę zalać osoloną wodą, gotować i odcedzić w momencie, gdy jarzyna będzie jeszcze twarda.
2. Rozgrzać mocno w rondlu smalec i zmniejszywszy ogień smażyć kotlety z obu stron około 20 minut, przyprawiając solą i pieprzem.
3. Wsypać kotlety na brukselkę, skropić sokiem z cytryny i dusić pod przykryciem na płycie azbestowej, aż brukselka będzie miękka.
Podobne przepisy[edytuj]
Kotlety schabowe po wegiersku
Kotlet schabowy po generalsku
Źródło: własne
