Edytujesz Surówka z bakłażanów z majonezem
Uwaga: Nie jesteś zalogowany. Jeśli wykonasz jakąkolwiek zmianę, Twój adres IP będzie widoczny publicznie. Jeśli zalogujesz się lub utworzysz konto, Twoje zmiany zostaną przypisane do konta, wraz z innymi korzyściami.
Edycja może zostać wycofana. Porównaj ukazane poniżej różnice między wersjami, a następnie zapisz zmiany.
| Aktualna wersja | Twój tekst | ||
| Linia 19: | Linia 19: | ||
*pieprz. | *pieprz. | ||
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
| − | Surówka: | + | <big>'''Surówka:'''</big> |
Umyte bakłażany obieramy ze skórki, opłukujemy i kroimy w niewielką kostkę. Podobnie przyrządzamy cebulę i jabłko, przy czym to drugie w trakcie przyrządzania skrapiamy sokiem z cytryny. Rydze drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy i przyprószamy solą. | Umyte bakłażany obieramy ze skórki, opłukujemy i kroimy w niewielką kostkę. Podobnie przyrządzamy cebulę i jabłko, przy czym to drugie w trakcie przyrządzania skrapiamy sokiem z cytryny. Rydze drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy i przyprószamy solą. | ||
| − | Sos: | + | <big>'''Sos:'''</big> |
Obrany czosnek rozcieramy na miazgę, mieszamy z majonezem, do której dodajemy musztardę. Całość przyprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem. | Obrany czosnek rozcieramy na miazgę, mieszamy z majonezem, do której dodajemy musztardę. Całość przyprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem. | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
<small>''Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i sałatki, Warszawa 1979.''</small> | <small>''Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i sałatki, Warszawa 1979.''</small> | ||
[[Kategoria:Surówka]] | [[Kategoria:Surówka]] | ||
