Podsmażane zielone pomidory
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji:
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- po zielonym pomidorze na porcję
- sól morska
- pieprz
- jajko
- tarta bułka
- dwie łyżki masła
- dwa plasterki boczku
- łyżka mąki
- 3/4 szklanka mleka
Sposób przyrządzania[edytuj]
Zielone pomidory kroimy na plasterki. Doprawiamy je pieprzem i solą.
Obtaczamy warzywa w rozbełtanym jajku oraz maczamy w tartej bułce.
Na maśle podsmażamy boczek, do którego dokładamy pomidory. Smażymy na rumiany kolor.
Do tłuszczu po smażeniu dosypujemy mąkę oraz po minucie mleko. Mieszamy dokładnie i polewamy pomidory z mięsem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
