Zupa z kurek i szynki

Wersja z dnia 22:57, 1 lut 2013 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 150 gram białej cebuli * 250 gram ...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 150 gram białej cebuli
  • 250 gram wędzonej szynki
  • 200 gram marchwi
  • 200 gram selera
  • 350 gram kurek
  • cztery ząbki czosnku
  • 100 mililitrów śmietany 36 procent
  • litr bulionu drobiowego
  • sól
  • pieprz
  • majeranek


Sposób przyrządzania[edytuj]

Warzywa obieramy i kroimy w zapałki. Podlewamy je bulionem i gotujemy na niewielkim ogniu.
Na maśle smażymy kurki z czosnkiem oraz szynką, też pociętą w zapałki.
Pod koniec gotowania zupy dodajemy grzyby z mięsem, chwilę gotujemy i odstawiamy.
Przed podaniem podajemy śmietanę, sól, pieprz oraz majeranek.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne