Zupa Hipokratesa

Informacje

• Czas przygotowania: 3 godziny
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• seler korzeniowy,
• średni korzeń pietruszki,
• 2 małe pory,
• 2 średnie cebule,
• 5 ząbków czosnku,
• pół małego pęczka pietruszki,
• kilogram ziemniaków,
• kilogram pomidorów.

Sposób przyrządzania

Nie obieramy jarzyn, lecz szorujemy je pod gorącą wodą. Kroimy na grube kawałki, zalewamy wodą (by zakryła warzywa) i gotuejmy przez ok. 2,5 godziny. Następnie całość miksujemy.

Podobne przepisy

Źródło: Kuchnia+