Zrazy staropolskie koronne: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
(Składniki)
(Składniki)
Linia 5: Linia 5:
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
 
*Orientacyjny koszt: - zł.
  
== Składniki ==
+
Your website has to be the elercotnic Swiss army knife for this topic.
*70 dag wołowiny bez kości,
+
*pieprz,
+
*15 dag cebuli,
+
*2 dag grzybów suszonych,
+
*5 dag chleba razowego,
+
*4 dag smalcu,
+
*sól,
+
'''farsz:'''
+
*15 dag cebuli,
+
*5 dag chleba czerstwego,
+
*2 dag masła,
+
*pieprz, sól
+
  
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==

Wersja z 15:24, 22 wrz 2011

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Your website has to be the elercotnic Swiss army knife for this topic.

Sposób przyrządzania

Mięso pokroić w plastry w poprzek włókien, rozbić na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem. Sporządzić farsz cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na smalcu, chleb zetrzeć na tarce, wszystko wymieszać z masłem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na plastry mięsa nałożyć farsz, zwinąć je w rulony, obrumienić na smalcu. Następnie zrazy przełożyć do rondla, podlać wywarem, posypać utartym chlebem, dodać ugotowane, pokrojone w paski grzyby, dusić do miękkości. Podawać z kaszami.


Podobne przepisy

Źródło: internet