Ziemniaki po węgiersku

Skocz do: nawigacja, szukaj

Good point. I hadn't thuohgt about it quite that way. :)

Składniki

  • ziemniaki
  • 4-5 świeżych ogórków
  • 4-5 ząbki czosnku
  • sól i pieprz (do smaku)
  • koperek

Sposób przyrządzania

Ziemniaki gotujemy obrane w nieosolonej wodzie. W tym czasie obieramy ogórki i szatkujemy, tak jak na mizerię. Do tego dodajemy drobniutko posiekany zielony koperek, zmiażdżone ząbki czosnku, solimy i pieprzymy wg. uznania - powinno być pikantne. Przykrywamy miseczkę z ogórkami i odstawiamy, aby puściły sok. Ugotowane ziemniaki ugniatamy, tak jak na puree (ja dodaję odrobinę mleka) i dodajemy wcześniej przygotowane ogórki. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Podajemy do mięs, kiełbasek smażonych. Idealnie nadają się do potraw mięsnych z grilla.

Podobne przepisy

Źródło: internet