Ziemniaczana ośmiornica

Informacje

• Czas przygotowania: 60 min
• Ilość porcji: 3
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół kilograma ośmiornicy,
• kilogram ziemniaków,
• sól ziołowa,
• nieco żurawiny,
• trzy łyżki oliwy,
• łyżka octu balsamicznego,
• 1/3 łyżeczki chili,
• sałata.

Sposób przyrządzania

Ziemniaki kroimy na cztery kawałki, posypujemy solą i wstawiamy do 180 stopni na godzinę. Ośmiornicę w międzyczasie gotujemy, po czym kroimy ją na małe kawałki. Z octu, oliwy, soli, chili oraz żurawiny robimy sos, mieszając składniki razem. Na talerz nakładamy sałatę, ośmiornicę, ziemniaki i całość polewamy sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne