Zielone kluski

Informacje

• Czas przygotowania: - min
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 0,5kg ugotowanych ziemniaków
• 20 dkg ugotowanych brokułów
• 15 dkg mąki ziemniaczanej

1,5 łyżki mąki pszennej

• 1 jajo

Sposób przyrządzania

Ugotowane ziemniaki i brokuły bardzo mocno rozgnieść, dodać do nich jajko, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną, całość dobrze wyrobić na jednolitą masę. Formować kluseczki i wrzucać powoli do gotującej się osolonej wody, gotować do czasu aż wypłyną na wierzch.

Podobne przepisy

Kluski śląskie
Pierogi leniwe

Źródło: własne