Wołowina w sosie imbirowym/ Ahme Hnat Hin: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min, *Ilość porcji: -, *Kaloryczność: -, *Orientacyjny koszt: - zł. == Składniki == *600 gram wołowiny zrazowej (bez ...”) |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 19:08, 20 kwi 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 600 gram wołowiny zrazowej (bez kości),
- 4 średnie cebule,
- łyżka pasty pomidorowej,
- 3 łyżki oliwy lub oleju,
- 2 łyżeczki imbiru,
- 2 ząbki czosnku,
- 3/4 rosołu,
- łyżeczka soli,
- łyżeczka papryki,
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso myjemy oraz kroimy w kostkę. Cebulę ćwiartujemy na kawałeczki, a czosnek rozcieramy, po czym z tych składników oraz soli i papryki ucieramy pastę. Mięso obtaczamy w tej paście, po czym pozostawiamy na ok. 4 godziny, by się zamarynowało. W rondlu rozgrzewamy oliwę lub olej i obsmażamy mięso ze wszystkich stron, po czym dodajemy pastę pomidorową i rosół. Całośc gotujemy, aż stanie się miękkie.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane