Wołowe roladki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć plastrów wołowiny
- 300 gram boczku wędzonego
- spora cebula
- papryka czerwona
- cztery ogórki kiszone
- musztarda
- sól
- pieprz
- śmietana
- olej do smażenia
- bulion
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso myjemy i rozbijamy. Każdy plaster smarujemy musztardą oraz posypujemy pieprzem.
Obraną cebulę, ogórki, boczek oraz paprykę kroimy na paski i kładziemy na mięsie. Zawijamy i spinamy wykałaczką lub związujemy sznurkiem.
Smażymy roladki z każdej strony na brązowy kolor. Gdy tak się stanie zalewamy bulionem i dusimy do miękkości.
Dodajemy śmietanę i doprawiamy solą oraz pieprzem
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
