Węgierskie parówki
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 500 gram pieczarek
- 500 gram parówek
- dwie cebule
- trzy łyżki przecieru pomidorowego
- dwie łyżki mąki pszennej
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra
- olej roślinny
- rosół
Sposób przyrządzania
Cebulę obieramy i szatkujemy. Szklimy na oleju.
Pieczarki obieramy, tniemy w plastry i dodajemy do cebuli. Podsmażamy, by wyparowała z nich woda.
Parówki kroimy w półksiężyce i dodajemy do dania. Podlewamy całość rosołem.
Dodajemy przecier pomidorowy, zagęszczamy mąką i śmietaną oraz doprawiamy.
Podobne przepisy
Źródło: własne