Wątróbka z ogórkiem: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 20 minut, marynowanie 2 godziny . *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *pół kil...”) |
|||
| Linia 29: | Linia 29: | ||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
| − | + | [[Wątróbkowa sałatka z fetą]] | |
<small>''Źródło: własne''</small> | <small>''Źródło: własne''</small> | ||
[[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria:warzywne]] | [[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria:warzywne]] | ||
Aktualna wersja na dzień 17:46, 15 paź 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 minut, marynowanie 2 godziny .
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół kilo drobiowej wątróbki,
- zielony ogórek
- dymka
- papryczka chili (użyłam suszonej)
- łyżka sosu sojowego
- łyżka mąki kukurydzianej
- łyżka cukru
- łyżeczka białego octu winnego
- oliwa,
- woda,
- sól.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Marynujemy wątróbkę w sosie sojowym zmieszanym z mąką. Odstawiamy na dwie godziny. Ogórka kroimy na paski, dymkę na plastry. W woku rozgrzewamy oliwę i smażymy dymkę oraz chili. Dorzucamy do nich wątróbkę i obsmażamy dopóki się nie zetnie. Dodajemy ogórka oraz szczypiorek, które podsmażamy przez dwie minuty. Wlewamy ocet, cukier oraz nieco wody. Zwiększamy ogień, by woda odparowała. Na sam koniec solimy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
