Trójkolorowa rolada z indyka

Wersja z dnia 18:48, 1 wrz 2012 autorstwa Demon Azazel (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 75 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *spore udo z indyka, *sól, *pieprz, ...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 75 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • spore udo z indyka,
  • sól,
  • pieprz,
  • 100 gram twarogu,
  • dwie łyżki posiekanej bazylii i pietruszki,
  • 80 gram suszonych moreli,
  • dwie garści szpinaku,
  • trzy łyżki oleju,
  • łyżka mąki ziemniaczanej.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Myjemy i oczyszczamy udo i lekko je rozbijamy je cienki płat. Prószymy solą oraz pieprzem. Natkę i bazylię siekamy. Twaróg mieszamy z posiekanymi ziołami i smarujemy płat mięsa. Na twarogu układamy liście szpinaku oraz morele. Całość zwijamy w roladę. Do brytfanny wlewamy olej i układamy na nim roladę. Wkładamy na 45 minut do 180 stopni. Polewamy sosem i wodą w trakcie pieczenia. Po upieczeniu sos zagęszczamy mąką.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne