Studencka zupa na czosnku

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• dwie cebule
• główka czosnku
• dwie łyżki oleju
• dwie kromki czerstwego chleba
• dwie szklanki bulionu
• dwa żółtka
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzania

Cebulę i czosnek obieramy i szklimy. Dodajemy pokruszone pieczywo i smażymy kilka minut.
Gdy chleb się zarumieni wlewamy bulion i gotujemy ok. 15 minut.
Dodajemy roztrzepane z łyżką zupy żółtka. Mieszamy.
Doprawiamy i miksujemy na gładką masę.

Podobne przepisy

Źródło: własne