Edytujesz Spaghetti z tuńczykiem
Uwaga: Nie jesteś zalogowany. Jeśli wykonasz jakąkolwiek zmianę, Twój adres IP będzie widoczny publicznie. Jeśli zalogujesz się lub utworzysz konto, Twoje zmiany zostaną przypisane do konta, wraz z innymi korzyściami.
Edycja może zostać wycofana. Porównaj ukazane poniżej różnice między wersjami, a następnie zapisz zmiany.
Aktualna wersja | Twój tekst | ||
Linia 1: | Linia 1: | ||
== Informacje == | == Informacje == | ||
− | *Czas przygotowania: 30 min | + | *Czas przygotowania: 30 min, |
− | *Ilość porcji: 2 | + | *Ilość porcji: 2, |
− | *Orientacyjny koszt: 20-25 zł | + | *Orientacyjny koszt: 20-25 zł. |
− | == Składniki== | + | == Składniki dla jednej Natalki (na 2 razy)== |
*1 puszka tuńczyka w oleju, | *1 puszka tuńczyka w oleju, | ||
*1 cebula, | *1 cebula, | ||
Linia 23: | Linia 23: | ||
#Na 2 minuty przed zakończeniem gotowania spaghetti dodać obrany ze skórki i grubo poćwiartowany pomidor oraz posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz. Pieprzu nie żałować, bo to jedyne co w tej potrawie nadaje jej skutecznie lekką, "szczypiącą" pikantność. Chwilę pogotować mieszając ostrożnie. Pomidory mają się stać ciepłe ale półsurowe - na tym polega urok tego sosu. Na koniec posmakować i ew. doprawić ostatecznie pieprzem i solą. | #Na 2 minuty przed zakończeniem gotowania spaghetti dodać obrany ze skórki i grubo poćwiartowany pomidor oraz posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz. Pieprzu nie żałować, bo to jedyne co w tej potrawie nadaje jej skutecznie lekką, "szczypiącą" pikantność. Chwilę pogotować mieszając ostrożnie. Pomidory mają się stać ciepłe ale półsurowe - na tym polega urok tego sosu. Na koniec posmakować i ew. doprawić ostatecznie pieprzem i solą. | ||
#Wyłączyć palniki pod sosem i spaghetti. | #Wyłączyć palniki pod sosem i spaghetti. | ||
− | #Spaghetti szybko odsączyć, wyłożyć parujące na talerze, zalać sosem i ozdobić listkiem bazylii. Podawać parujące. | + | #Spaghetti szybko odsączyć, wyłożyć parujące na talerze, zalać sosem i ozdobić listkiem bazylii. Podawać parujące. Popić spirytusem. |
== Komentarz == | == Komentarz == | ||
Jest to zmodyfikowany przepis z książki Kuronia. Kuroń zalecał dietetycznie zamieniać śmietanę jogurtem i posypywać całość parmezanem. Z jogurtem sos robi się jednak wodnisty i niezbyt smaczny, a parmezan nie pasuje za bardzo do tuńczyka. Nie zalecane dla osób z chorą wątrobą. | Jest to zmodyfikowany przepis z książki Kuronia. Kuroń zalecał dietetycznie zamieniać śmietanę jogurtem i posypywać całość parmezanem. Z jogurtem sos robi się jednak wodnisty i niezbyt smaczny, a parmezan nie pasuje za bardzo do tuńczyka. Nie zalecane dla osób z chorą wątrobą. | ||
− | |||
− | |||
− | |||
== Podobne przepisy == | == Podobne przepisy == | ||
Linia 35: | Linia 32: | ||
*[[Spaghetti z oliwkami]] | *[[Spaghetti z oliwkami]] | ||
*[[Tuńczyk z makaronem]] | *[[Tuńczyk z makaronem]] | ||
− | |||
− | |||
− | |||
<small>''Źródło: mocno zmodyfikowany przepis Kuronia, z którejś z jego książek.''</small> | <small>''Źródło: mocno zmodyfikowany przepis Kuronia, z którejś z jego książek.''</small> | ||
[[Kategoria:Makarony]][[Kategoria:Ryby]] | [[Kategoria:Makarony]][[Kategoria:Ryby]] |