Sola w cieście

Wersja z dnia 11:07, 7 paź 2011 autorstwa WikiSysop (dyskusja | edycje)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 30-40 min,
  • Ilość porcji: 3-4,
  • Kaloryczność: niska,
  • Orientacyjny koszt: 30 zł.

Składniki[edytuj]

  • 1 kg filetów z soli,
  • 3/4 szklanki wody,
  • 1/4 szklanki mleka,
  • 2 jajka,
  • 1 szklanka mąki (pszennej),
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
  • łyżeczka natki pietruszki,
  • 1/2 cytryny,
  • 3 łyżki oleju,
  • 2 łyżki vegety,
  • sól.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Filety skropić sokiem z cytryny, posypać vegetą. Przygotować ciasto: roztrzepać jajko, dodać do mąki i razem z mlekiem, wodą, szczyptą soli zmiksować, na końcu wsypać natkę. Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju. Podać na półmisku z sałatą oraz czarnymi i zielonymi oliwkami.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane