Serowe ślimaczki

Wersja z dnia 14:24, 21 lis 2010 autorstwa WikiSysop (dyskusja | edycje) (Serowe ślimaczki przeniesione do: Serowe ślimaczki)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Plik:Serowe ślimaczki.JPG

Informacje[edytuj]

  • Ilość porcji: 6,
  • Kaloryczność: 236 (jedna porcja).

Składniki[edytuj]

  • szklanka mąki,
  • 10 dag masła,
  • 20 dag topionego sera (ostrego),
  • jajko,
  • szczypta soli,
  • mielona papryka,
  • granulowany czosnek.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ser dobrze oziębić, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Masło posiekać z mąką wymieszaną z solą, dodać ser, zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na godzinę. Z ciasta toczyć długie cienkie wałeczki i skręcać je spiralnie. Ślimaczki posmarować rozkłóconym jajkiem i ułozyć na natłuszczonej blasze, część posypać papryką, resztę czosnkiem. blachę wstawić do nagrzanego piekarnika (170 - 180°C) na 20 minut.


Źródło:"Ciasta i ciasteczka na ostro" H. Jachowskiej