Edytujesz Serek pigwowy
Uwaga: Nie jesteś zalogowany. Jeśli wykonasz jakąkolwiek zmianę, Twój adres IP będzie widoczny publicznie. Jeśli zalogujesz się lub utworzysz konto, Twoje zmiany zostaną przypisane do konta, wraz z innymi korzyściami.
Edycja może zostać wycofana. Porównaj ukazane poniżej różnice między wersjami, a następnie zapisz zmiany.
| Aktualna wersja | Twój tekst | ||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
== Sposób przyrządzania == | == Sposób przyrządzania == | ||
| − | Pigwy oczyścić z meszku, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Skórkę można zostawić. Owoce umyć i gotować, aż będą miękkie. Wyjąć je wtedy i zmiksować. Uzyskaną masę zmieszać z cukrem oraz cukrem waniliowym i gotować na małym ogniu, aż cukier się całkowicie rozpuści (uwaga, masa może chlapać!) | + | Pigwy oczyścić z meszku, pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Skórkę można zostawić. Owoce umyć i gotować, aż będą miękkie. Wyjąć je wtedy i zmiksować. Uzyskaną masę zmieszać z cukrem oraz cukrem waniliowym i gotować na małym ogniu, aż cukier się całkowicie rozpuści (uwaga, masa może chlapać!) Następnie masę wlać warstwą grubą na około 1.5-2 cm do przygotowanych uprzednio miseczek. Warto je wyłożyć wcześniej folią, żeby później było łatwiej serek wyjąć. Miseczki należy zostawić w ciepłym miejscu (na przykład, na grzejniku) aż serek stwardnieje tak, żeby można go było wyjąć, co zajmie jakieś dwa tygodnie. Potem przechowywać go można zawiniętego w papier. |
Wodę z gotowania pigw warto, póki ciepła, wymieszać z cukrem, także waniliowym, do smaku, przecedzić przez sitko i odstawić do wystygnięcia a potem wypić. | Wodę z gotowania pigw warto, póki ciepła, wymieszać z cukrem, także waniliowym, do smaku, przecedzić przez sitko i odstawić do wystygnięcia a potem wypić. | ||
