Rolada jajeczna

Informacje

• Czas przygotowania: - min,
• Ilość porcji: -,4
• Kaloryczność: -,
• Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

• 4 plastry szynki z komina/babuni
• 3 duże/4 małe jaja
• 1 ogórek kiszony
• ser żółty
• papryka (nie przyprawa)
• oregano
• czosnek sypki
• olej/oliwa z oliwek

Sposób przyrządzania

Najpierw należy jaja rozbić do miseczki, wsypać czosnek i oregano (ilość w zalezności jak koto lubi). Następnie ogórka pokroić w 4 słópki (dwa razy przeciąć wzdłórz), odkroić 4 kawałki papryki (ok.1x1cm.) oraz ukroić 4 kawałki sera (ok.1x1cm.). Plastry szynki rozłożytć na 4 tależe. Na małej patelence rozgrzać odrobinę oleju/oliwy (ilość jak na naleśniki) oraz wylać na nią przyprawione jaja. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, co jakiś czas sprawdzić, i kiedy na wieżchu będzie wmiare zcięte przewrócić na drugąstronę. Po upłynięciu ok. 20-30 sek. placek jajeczny zrzucić na 1 szynkę i zrobić jeszcze 3. Potem ułożyć na niego słópek górka, papryki i sera a następnie zawinąć. Rolade tą należy podgrzać na koniec w mokrofalówce 0,8 kW na 30 sek.

Podobne przepisy

Źródło: Własny pomysł