Pstrąg w boczku z migdałami

Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min
  • Ilość porcji: -
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 4 wypatroszone pstrągi
  • garść płatków migdałowych
  • 3 łyżki masła
  • 12 plasterków boczku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, sok z cytryny

Sposób przyrządzania

Masło utrzyj z płatkami migdałowymi i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaj sok z 1/3 cytryny, sól i pieprz. Powstałą masą natrzyj w środku i na zewnątrz umyte i osuszone ryby, każdą rybę zawiń 3 plasterkami boczku. Każdą rybę osobno zawiń folią aluminiową, piecz w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez około 20 minut. Można przyozdobić uprażonymi migdałami.

Podobne przepisy

Pstrąg po myśliwsku
Pstrąg pieczony z herbacianym masłem
Pstrąg pieczony
Pstrągi z rusztu z Nawarry


Źródło:własne