Placuszki serowe

HHIS I shuold have thought of that!

Sposób przyrządzania

Ser zemleć. Jajka umyć, wbić do sera, doadć szczyptę soli, śmietanę, cukier i mąkę. Całość wyrobić mikserem lub drewnianą łyżką na jednolitą masę. Rodzynki umyć, osuszyć, wsypać do sera, wymieszać. Z sera robić kulki, a następnie każdą spłaszczyć. Na patelni rozgrzać margarynę, po czym wrzucać po 3-4 placuszki serowe i samżyć na rumiany kolor z obu stron. Podawać gorące.

Podobne przepisy

Źródło: "Kolekcja dobrej kuchni"