Pieprzna gruszka

Wersja z dnia 20:01, 22 paź 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 5 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *pięć gruszek *ser marscapone *ser ...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 5
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • pięć gruszek
  • ser marscapone
  • ser pecorino, drobno starty
  • jedno żółtko
  • rozbite ziarna kolorowego pieprzu
  • słodkie wino czerwone

Sposób przyrządzania[edytuj]

Ser pecorino ucieramy, gruszki przepoławiamy i wycinamy gniazda nasienne.
Z obu serów i żółtka robimy masę.
Wydrążamy w gruszkach otwory, w które wkładamy masę.
Układamy owoce w naczyniu do pieczenia, zalewamy winem, posypujemy zacnie pieprzem, po czym pieczemy w 180 stopniach przez ok. 20 minut.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne