Pieczona pierś z kaczki
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 70 min, 60 minut marynowania
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- dwie piersi kaczki Barbarie,
- sól,
- majeranek,
- trzy jabłka.
Sposób przyrządzania
Piersi myjemy, suszymy i nacieramy solą i majerankiem, po czym odstawiamy na godzinę.
Jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki.
Wstawiamy piersi na 30 minut do 190 stopni (skórką w dół). Po pół godzinie odwracamy, polewamy tłuszczem i obkładamy jabłkami.
Pieczemy kolejne 30 minut.
Podobne przepisy
Źródło: własne
