|
|
| Linia 1: |
Linia 1: |
| − | == Informacje ==
| + | Unparalleled accuracy, unequivocal clatriy, and undeniable importance! |
| − | *Czas przygotowania: - min,
| |
| − | *Ilość porcji: -,
| |
| − | *Kaloryczność: -,
| |
| − | *Orientacyjny koszt: - zł.
| |
| − | | |
| − | == Składniki ==
| |
| − | * 60 dag cielęciny bez kości
| |
| − | * 3 ząbki czosnku
| |
| − | * sól
| |
| − | * pieprz
| |
| − | * 1 łyżka oliwy lub oleju
| |
| − | | |
| − | == Sposób przyrządzania ==
| |
| − | Mięso oczyścić z błon i ścięgien, umyć, osuszyć. Natrzeć starannie czosnkiem roztartym z solą i wymieszanym z pieprzem. Ułożyć w misce, przykryć, postawić na ok. 1 godz. w lodówce. Wyjęte z lodówki mięso posmarować równomiernie oliwą lub olejem. Ułożyć na dostatecznie dużym kawałku folii aluminiowej, owinąć, ułożyć w brytfannie, wstawić do nagrzanego piekarnika i upiec. Pieczeń powinna się równomiernie zrumienić. Upieczone mięso odwinąć z folii, pokrajać w plasterki w poprzek włókien, ułożyć na półmisku, obłożyć pieczonymi ziemniakami (1-2 na porcję). Podawać z dodatkiem surówek z zielonej sałaty lub ze świeżych ogórków i z musem z jabłek. Pieczeń można także podawać na zimno z sałatkami z warzyw.
| |
| − | | |
| − | == Podobne przepisy ==
| |
| − | | |
| − | | |
| − | | |
| − | <small>''Źródło: nieznane''</small>
| |
| − | | |
| − | [[Kategoria:wołowina]]
| |
| − | <!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy -->
| |
Wersja z 11:44, 22 wrz 2011
Unparalleled accuracy, unequivocal clatriy, and undeniable importance!
