Pieczarkowy budyń

Wersja z dnia 14:16, 29 lis 2012 autorstwa Olgierd Halski (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania:70 min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 400 gram pieczarek * cebula * ły...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania:70 min
  • Ilość porcji: 3
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 400 gram pieczarek
  • cebula
  • łyżka margaryny
  • cztery jajka
  • trzy łyżki masła
  • dwie łyżki bułki tartej
  • trzy łyżki śmietany
  • pieprz
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Pieczarki przebieramy, obieramy i kroimy w plastry.
Cebulę obieramy i szatkujemy, po czym podsmażamy na margarynie. Dodajemy grzyby, moment razem smażymy i solimy całość. Dodajemy wie łyżki wody i dusimy na małym ogniu.
Żółtka ucieramy z masłem na gładką masę. Dodajemy do niej tartą bułkę oraz śmietanę.
Ucieramy, dodajemy ostudzone pieczarki, pianę i natkę. Doprawiamy i mieszamy.
Gotujemy w formie w wodzie pod przykryciem przez 50 minut.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne