Mule w sosie śmietanowym: Różnice pomiędzy wersjami
(Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 20 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *kilogram świeżych muli, *łyżka [...”) |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 00:13, 22 sie 2012
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram świeżych muli,
- łyżka oliwy,
- dwa ząbki czosnku,
- szalotka,
- pół papryczki chili,
- pęczek natki pietruszki,
- trzy łyżki winiaku,
- 250 mililitrów białego wina,
- cztery łyżki śmietany kremówki,
- łyżka masła.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Czosnek, chili oraz szalotkę obieramy i tniemy na kawałeczki Podsmażamy całość na oliwie. Gdy cebula zacznie się rumienić wlewamy winiaka, dorzucamy małże oraz wino. Zmniejszamy nieco ogień, przykrywamy i dusimy dopóki małże się nie otworzą. Co jakiś czas mieszamy. Dodajemy śmietanę, pietruszkę i masło. Mieszamy, by masło się rozpuściło.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: KuchniaTV