Lasagne z kurczakiem

Wersja z dnia 14:09, 26 sty 2009 autorstwa Djdomin (dyskusja | edycje)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki[edytuj]

  • 0,5 kg filetów z udek kurczaka,
  • 85 g pieczarek,
  • 250 g gotowych płatów lasagne,
  • 1,5 szklanki sosu pomidorowego,
  • sól, pieprz.

polewa:

  • 225 g sera ricotta,
  • 200 ml naturalnego jogurtu,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki parmezanu,
  • szczypta gałki muszkatołowej.


Sposób przyrządzania[edytuj]

Zawinąć filety w folię i dokładnie pobić tłuczkiem, a następnie przyprawić solą i pieprzem. Natłuścić olejem formę do lasagne lub naczynie żaroodporne, na dno wlać cienką warstwę sosu. W naczyniu z wodą namoczyć 4 płaty lasagne, ułożyć na dnie formy - obficie polać sosem. Następnie położyć warstwę filetów, a na nich warstwę pokrojonych pieczarek. Namoczyć w wodzie kolejne 4 płaty lasagne i ułożyć je na pieczarkach - polać resztą sosu. Połączyć wszystkie składniki polewy i polać nią lasagne, zetrzeć kawałek parmezanu i posypać nim potrawę, obłożyć wiórkami masła. Piec w nagrzanym piekarniku 35-40 minut. Przed podaniem pozostawić na 10 minut, aby potrawa wchłonęła cały sos.


Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: internet