Kurczak z bakaliami
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 250 gram filetów z kurczaka,
- 100 gram ryżu,
- dwie cebule,
- dwie łyżki mleka kokosowego,
- dwie łyżki jogurtu naturalnego,
- 100 mililitrów rosołu,
- jedna garść płatków migdałowych,
- jedna garść rodzynek,
- pół łyżeczki cynamonu,
- łyżeczka curry,
- pół łyżeczki ostrej papryki,
- szczypta imbiru,
- sól,
- oliwa.
Sposób przyrządzania
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki, które podsmażamy na oliwie. Dodajemy czosnek oraz przyprawy. Zalewamy kurczaka rosołem, jogurtem oraz mlekiem kokosowym. Gdy mięso zmięknie dodajemy do niego ryż. Na suchej patelni prażymy płatki migdałowe. Dodajemy do nich pociętą cebulę oraz rodzynki. Następnie dodajemy je do kurczaka i całość mieszamy.
Podobne przepisy
Źródło: własne
