Kurczak w sosie letnim

Wersja z dnia 01:20, 27 sty 2013 autorstwa Tardis (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * dwie pojedyncze piersi z kurczaka *...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwie pojedyncze piersi z kurczaka
  • trzy łyżki oleju
  • spora cukinia
  • jabłko
  • biała cebula
  • średni por
  • dwa gałązki zielonego selera
  • szklanka śmietany 30%
  • kostki knorr : majerankowa i czosnkowa
  • sól
  • cukier
  • pieprz
  • sok z cytryny


Sposób przyrządzania[edytuj]

Cebulę obieramy i kroimy na pióra. Jabłko obieramy i kroimy w plastry. Cukinię tniemy w kostkę i skrapiamy cytryną. Pora i gałązki selera siekamy.
Kurczaka kroimy w paski i rumienimy na patelni. Dodajemy powyższe warzywa i dusimy pod przykryciem 15 minut dodając nieco pieprzu i cukru.
Wkruszamy kostki knorra i zalewamy całość śmietaną. Redukujemy do uzyskania lekkiego sosu.
Po redukcji nieco solimy i posypujemy całość koprem lub lubczykiem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne