Edytujesz Kurczak w białym winie
Uwaga: Nie jesteś zalogowany. Jeśli wykonasz jakąkolwiek zmianę, Twój adres IP będzie widoczny publicznie. Jeśli zalogujesz się lub utworzysz konto, Twoje zmiany zostaną przypisane do konta, wraz z innymi korzyściami.
Edycja może zostać wycofana. Porównaj ukazane poniżej różnice między wersjami, a następnie zapisz zmiany.
| Aktualna wersja | Twój tekst | ||
| Linia 15: | Linia 15: | ||
Oto przepis, którego nie można zepsuć, jest tak prosty, jak jest tani. Nogi z kurczaka, jak kto woli, można pozbawić skóry, rozpołowić. Porcje podsmażyć na patelni, aby mięsko, delikatnie mówiąc, zbielało. Podsmażone nogi układamy w żaroodpornym naczyniu, przetykając krojoną w grube talarki cebulą i krojonym w plasterki czosnkiem. Wlewamy szklankę wina. Doprawiamy wedle uznania, polecam oregano i curry, bo w połączeniu z winem dają doskonały smak i aromat, pieprz na ostrość, sól i jarzynka (vegeta lub kucharek) do smaku, zmielona papryka na kolor. Całość piec pod przykryciem w piekarniku, w temperaturze 190-200 C około jednej godziny. Podawać z chlebem, ryżem, ziemniakami. | Oto przepis, którego nie można zepsuć, jest tak prosty, jak jest tani. Nogi z kurczaka, jak kto woli, można pozbawić skóry, rozpołowić. Porcje podsmażyć na patelni, aby mięsko, delikatnie mówiąc, zbielało. Podsmażone nogi układamy w żaroodpornym naczyniu, przetykając krojoną w grube talarki cebulą i krojonym w plasterki czosnkiem. Wlewamy szklankę wina. Doprawiamy wedle uznania, polecam oregano i curry, bo w połączeniu z winem dają doskonały smak i aromat, pieprz na ostrość, sól i jarzynka (vegeta lub kucharek) do smaku, zmielona papryka na kolor. Całość piec pod przykryciem w piekarniku, w temperaturze 190-200 C około jednej godziny. Podawać z chlebem, ryżem, ziemniakami. | ||
| − | Aby obniżyć kaloryczność potrawy można: | + | Aby obniżyć kaloryczność potrawy można: |
| − | - usunąć dokładnie skórę, tłuszcz | + | - usunąć dokładnie skórę, tłuszcz |
| − | - zamiast podsmażać mięsko, podgotować | + | - zamiast podsmażać mięsko, podgotować |
| − | - podawać z dodatkami bogatymi w błonnik (razowym chlebem, brązowym ryżem), który w procesie trawienia absorbuje duże ilości tłuszczu | + | - podawać z dodatkami bogatymi w błonnik (razowym chlebem, brązowym ryżem), który w procesie trawienia absorbuje duże ilości tłuszczu |
