Kofeina: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
Linia 12: Linia 12:
 
(w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek [[kawa|kawy]]).
 
(w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek [[kawa|kawy]]).
  
==Źródła kofeiny==
+
Hey, that post leaves me feienlg foolish. Kudos to you!
 
 
Średnia dawka kofeiny to około 100 mg. Jedna filiżanka [[kawa|kawy]] zawiera około 75-250 mg kofeiny. Innymi jej źródłami mogą być: [[herbata]], [[yerba mate]], [[czekolada]], guarana, orzeszki cola.
 
Występuje w rodzinach Rubiaceae, Theace i Sterculiaceae.
 
 
 
Szklanka Pepsi zawiera 25mg kofeiny.
 
 
 
<small>''Źródło: Wikipedia''</small>
 
[[Kategoria:Artykuły spożywcze]]
 

Wersja z 12:02, 20 maj 2011

Kofeina (Coffeinum, znana również jako teina, - jest alkaloidem purynowym znajdującym się w surowcach roślinnych. Może również być otrzymywana syntetycznie. Kofeina jest stymulantem. Dodawana jest do napojów jak Coca-Cola czy Red Bull.

Działanie na organizm

Działa analeptycznie. Uczula receptory dopaminy na siebie. Pobudza ośrodkowy układ nerwowy oraz ośrodki wegetatywne: oddechowy, naczynioruchowy i nerwu błędnego. Pobudza równomiernie korę mózgową (zwiększa sprawność myślenia, znosi zmęczenie psychiczne i fizyczne). Przyśpiesza przemianę materii, zwiększając zapotrzebowanie na tlen. Zmniejsza napięcie mięśni gładkich naczyń krwionośnych. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Działa moczopędnie. Wchłania się dobrze z przewodu pokarmowego i po zmetabolizowaniu wydala się z moczem. Stosowana w ostrym zatruciu alkoholem, atropiną, w zapaści w przebiegu chorób zakaźnych, niedociśnieniu, stanach wyczerpania fizycznego i umysłowego. Jej nadmiar powoduje wypłukiwanie magnezu. Dawka śmiertelna kofeiny to około 10 gramów (w przybliżeniu 40 do 130 filiżanek kawy).

Hey, that post leaves me feienlg foolish. Kudos to you!