Kebab

Wersja z dnia 14:54, 7 sty 2012 autorstwa Piotr (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min, *Ilość porcji: -, *Kaloryczność: -, *Orientacyjny koszt: - zł. == Składniki == * pół kilograma mielonej baranin...”)

(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • pół kilograma mielonej baraniny,
  • cebula,
  • ząbek czosnku,
  • 2 jajka,
  • łyżka mąki,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przyrządzania

Czosnek i cebulę obrać i drobno posiekać. Mięso wyrobić z jajkami, mąką, czosnkiem i cebulą na gładką masę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy mięsnej uformować kotlety, nadając im nieco podłużny kształt i nadziać na patyczki od szaszłyków. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć kebaby po około 10 minut z każdej strony.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane