Gulasz wołowy: Różnice pomiędzy wersjami

Skocz do: nawigacja, szukaj
 
Linia 1: Linia 1:
 
== Informacje ==
 
== Informacje ==
*Czas przygotowania: - 75 min,
+
*Czas przygotowania: 75 min
*Ilość porcji: -4,
+
*Ilość porcji: 4
*Kaloryczność: -,
+
*Kaloryczność: -
*Orientacyjny koszt: - 10zł.
+
*Orientacyjny koszt: 10zł
  
 
== Składniki ==
 
== Składniki ==
Linia 11: Linia 11:
 
*sól,pieprz ,papryka słodka w proszku.
 
*sól,pieprz ,papryka słodka w proszku.
 
== Sposób przyrządzania ==
 
== Sposób przyrządzania ==
Opis przyrządzania potrawy
+
Mięso opłukać, wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym,pokroić w dość dużą kostkę i nasolić.
*Mięso opłukać ,wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym,pokroić w dość dużą kostkę i nasolić.
+
Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę,smażyć na smalcu w szerokim rondlu do mocnego zrumienienia (nie wolno przypalić).
Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę,smażyć na smalcu w szerokim rondlu do mocnego zrumienienia /nie wolno przypalić/.
+
Następnie włożyć mięso i dusić do lekkiego zrumienienia.Dodać łyżkę papryki słodkiej w proszku i świeżo zmielony  czarny pieprz do smaku.Dusić do miękkości pod przykryciem na wolnym ogniu uzupełniając wyparowany sos wodą.Podawać z kluskami śląskimi lub kładzionymi i surówką z kiszonej kapusty lub z gotowaną kapustą czerwoną.
Następnie włożyć mięso i dusić do lekkiego zrumienienia.Dodać łyżkę papryki słodkiej w proszku i świeżo zmielony  czarny pieprz do smaku.Dusić do miękkości pod przykryciem na wolnym ogniu uzupełniając wyparowany sos wodą.Podawać z kluskami śląskimi lub kładzionymi i surówką z kiszonej kapusty lub z gotowaną kapustą czerwoną.
+
 
== Podobne przepisy ==
 
== Podobne przepisy ==
 
 
  
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>
 
<small>''Źródło: nieznane''</small>

Aktualna wersja na dzień 15:40, 18 maj 2012

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 75 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: 10zł

Składniki[edytuj]

  • 0,5 kg łaty wołowej,
  • 3 duże cebule,
  • 10dag.smalcu,
  • sól,pieprz ,papryka słodka w proszku.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Mięso opłukać, wytrzeć do sucha ręcznikiem papierowym,pokroić w dość dużą kostkę i nasolić. Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę,smażyć na smalcu w szerokim rondlu do mocnego zrumienienia (nie wolno przypalić). Następnie włożyć mięso i dusić do lekkiego zrumienienia.Dodać łyżkę papryki słodkiej w proszku i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.Dusić do miękkości pod przykryciem na wolnym ogniu uzupełniając wyparowany sos wodą.Podawać z kluskami śląskimi lub kładzionymi i surówką z kiszonej kapusty lub z gotowaną kapustą czerwoną.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: nieznane Potrawy mięsne